فوائد ورق الغار
فوائد ورق الغار
فوائد ورق الغار أو مايعرف بي الرند
كثير من الناس تقوم بإضافة ورق الغار إلى الأطعمة وخاصة اللحوم الحمراء ولحوم الطيور البط والفراخ
دون أن تعرف سبب إضافة ورق الغار إلى الطعام فحينما تسأل أي شخص عن السبب يقول لك لإكساب الطعام الطعم والنكهة .
وهذا كلام خاطئ فلو قمت بغلي أوراق الغار فى كوب ماء وقمت بتذوقه لن تجد له طعما او نكهة
فلماذا تضع أوراق الغار على اللحوم
إن إضافة أوراق الغار إلى اللحوم يقوم بتحويل الدهون الثلاثية إلى دهون أحادية
triglycérides
وللتجربة والتأكيد
قوم بقطع بطة أو دجاجة نصفين وقوم بطهي كل نصف فى إناء ضع فى واحدة ورق الغار والحلة الثانية بدون ورق الغار ولاحظ كمية الدهون فى الإنائين
إذا كان عندك ورق غار ما في داعي إلى الصيدلية فقد أثبتت دراسات علمية مؤخرا أن لورق الغار فوائد جمة
فهي تساعد على التخلص من الكثير من المشاكل الصحية والأمراض الخطړة
فمن فوائد ورق الغار
يعالج ورق الغار اضطرابات الجهاز الهضمي فيساعد ورق الغار في التخلص من الانتفاخات
حړقة المعدة
الحموضة
والإمساك
وينظم حركة الأمعاء وذلك بشرب شاي الغار الساخن.
يخفض مستوى سكرالډم وأيضا ورق الغار يعد مضادا للاكسدة
فيمكن الجسم من إنتاج الأنسولين عن طريق تناوله في الطعام أو شرب شاي الغار لمدة شهر.
يقضي على الكوليسترول الضار ويخلص الجسم من الدهون الثلاثية.
مفيد جدا في علاج البرد الانفلونزا والسعال الشديد لأنه مصدر غني فيتامين سي فيمكنك غلي الأوراق واستنشاق البخار للتخلص من البلغم وتقليل حدة السعال.
يحمي ورق الغار القلب من التعرض للنوبات وكذلك يحمى من السكتات الدماغية لاحتوائه على مركبات خاصة بحماية القلب والأوعية الدموية.
غني بالأحماض مثل حامض الكافيك وكيرسيتين والايجونول ومادة بارثينوليدى وهي مواد تمنع تكون الخلاياه السړطانية فى الجسم.
يقضي على الأرق والقلق إذا تم تناوله قبل النوم فيساعد على الاسترخاء والنوم الهادىء.
شرب كوب مغلي من ورق الغار مرتين يوميا يفتت حصى الكلى ويشفي الالتهابات…
